有机春白茶上市在即,如何才能买到高品质好茶?

对于白茶,许多人认为“春茶越早喝越好”。所以很多商家为了抢夺春茶市场而选择“提前上市”。其实,春茶并非是越早采越好,也并非是越早上市越好。

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春茶采摘时间过早,可能茶叶中的内质还未发育全面,这样的春茶品质也会受影响。另外,春白茶的工艺十分简单,只有“萎凋”和“干燥”。而二者又是白茶后续收藏、转化的关键性因素。如果含水量达不到国家标准,在后续的存放中就会出现变质、产生酸味、闷味、水味,甚至是霉味等问题。


所以要想买到真正的高品质有机“春白茶”可以参考以下几点:


看含水量

白茶国标规定,达标的白茶成品含水量不得超过8.5%。一些老茶客可以通过“手感”来初步评定。抓一把散茶放在手里,轻轻抚摸,如果触感干燥,叶片有清香,叶身有自然的滑度,不粘手,那基本干度是够的。但对于新茶客购买时可以向商家索要含水量检测报告。

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看品质

真正的有机好茶都是会在包装上标注出来的,无论是有机白毫银针、有机白牡丹、有机寿眉还是有机贡眉,都会在包装上标注“有机”字样。代表种植、生产过程中未使用农药、化肥,是真正的高品质健康好茶。

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看检测报告

无论是大厂还是小厂,无论是国标亦或是有机,任何一批春白茶都会有相应的质检。以有机春白茶为例,不仅有质量检测报告、还会有多项农残、重金属等检测报告。可以直接向商家讨要,看是否符合国家有机标准,是否拥有有机认证。

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其实,不管是有机白毫银针还是有机白牡丹、有机寿眉,符合自己口味的茶都是好茶,不比为了喝而喝。有机春白茶上市在即,希望所有茶友都能选到心仪好茶,感受真正福鼎有机白茶的独特魅力。


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